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以前は、お食事の注文は ほとんど受けていなかったんですけど、最近ネットからの問い合わせが多くなってきたので 新しく お食事メニューを考えることにしました。 不景気って事も、ありますけど・・・(笑い)。
地元の方には、「えっ、新丁子屋で お食事始めたの」って方も多いと思います。
お米は、「献上米を生産した慶徳地区の地元農家から直送の有機米こしひかり」を使います。 すごく、旨いです。
料理は、地元の素材や ネットで知り合った全国の産直素材を利用して 調理します。 中国製は使っていません。
地産地消が話題になっていますが、全国にネットの友人がいるので 全国の生産者からの直接仕入が可能です。
たぶん、このような全国の生産者と 取引方法をとれる店は 全国でも少ないと思われます。
今、一番のおすすめは 佐賀県から直接仕入れた黒毛和牛の「すきやき定食」です。
現地のネット友人が、私の店の為に 使いやすく加工してくれますので 低価格で美味しい和牛が食べられます。
献上米を生産した農家の有機米こしひかりと、佐賀の黒毛和牛、超おすすめです(2000円〜)。
尚、3時間以内の会議でしたら 会議室使用料は無料ですので 会議→食事の利用もできます。
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| 少人数でも、利用できるんでしょうか? 料理屋って、高いんじゃないですか |
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座敷は、少し広いんですけど 新丁子屋では 4名様からの会食の注文を 受けています。
新丁子屋の部屋は、全て 独立した個室なので まわりを気にせず 落ち着いて 会食ができます。
尚、会員制和風パブ「月見亭山水」では 1名様より 和牛すきやきなどを 食べることができます。
料理屋って、敷居が高いですよね。 建物も大きいので、何か すごく高そうですよね。
経営者である私も そう思います。 初めての店に電話注文するって勇気がいると思います。
でも、高くはないんですよね。 冠婚葬祭については、葬祭センターより かなり安く 美味しい会食ができます。
たとえば、日本酒が300円・ビールが600円・ウーロン茶が180円・ジュースが180円・・・・
焼酎だって いいちこ・たちばな 2000円・吉四六 3000円ですから それほど高くないですよね。
新丁子屋や月見亭では 水(地下水)と氷は、無料ですから、飲食店より 安くすむかもしれません。
新丁子屋では、エクセルでつくった「誰でも簡単にできる会計ソフト」を 無料進呈しています。
予算総額・料理の値段・飲み物の本数を入力するだけで、消費税も計算しますので すごく便利です。
ともかく、気軽に相談してください。 そして、いろんな店と比較して判断して下さい。
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→ Excel 2000利用の、新丁子屋【簡単!会計ソフト】は ここを クリックしてください。 自動起動します。 |
「ごはん」は、地元の農家で直接精米した「会津喜多方有機米こしひかり」を使用しています |
| 献上米を生産した「地元の農家」から、直接 精米してもらって 仕入れています |
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人数にあわせて 広めの座敷用意しますので、時間を気にせず、会食してください |
| 喜多方を旅行する観光客の方々の「見積もり」も致しますので、その旨 お申し出ください |
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