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| 源泉70度の塩分たっぷりの【源泉 熱塩温泉玉子】は、いかがですか? |
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| 【熱塩温泉玉子】は、日本一しょっぱい熱塩温泉のお湯を「掛け流し」して つくります。 |
| ますや旅館のご主人は、熱塩温泉の源泉小屋を管理しています。 |
| 熱塩加納村商工会部長時代は、ミニ独立国「飯豊連峰合衆国」の副首相として活躍しました。 |
| その経験と、源泉に一番近い宿ということで 源泉の管理を 頼まれています。 |
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| 料理の研究にも熱心で、温泉で作った「源泉豆腐」「源泉粥」なども すごく美味しいです。 |
| そのご主人が、温泉のお湯を「掛け流し」にして4時間以上かけて作るのが「熱塩温泉玉子」です。 |
| という訳で、ほとんど、数量はできないので 幻の「温泉玉子」と言われています。 |
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