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| スマホで予約・決済のできる シェア型農家レストランのある 月見亭のホームページです |
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 詳しく新丁子屋・月見亭を紹介！ スマホでご覧の方は、スマホ用ホームページをご利用下さい |
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 新丁子屋のＨＰ |
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新丁子屋の全てを紹介します
お勧め情報・座敷・料理・飲み物他 |
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月見亭のＨＰ  |
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パブリックスペース月見亭を紹介します
シェア型レストラン・季節のイベント他 |
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月見橋に国土庁が設置したライブカメラです 正面に見えるのが「新丁子屋」で 換気の良い環境にあります |
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国土庁河川管理局が設置した
月見橋から見た田付川のライブカメラです
正面に見える三階の建物が「新丁子屋」です
川向こうの小さな集落が「月見町」です
 ライブカメラで見れます |
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| 全てのホームページの内容目次です |
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| パブリックスペース月見亭は スマホを利用した農業と飲食店の連携を考える実験施設です |
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| 地域の農家・農業法人と協力して 農家の人による「シェア型農家レストラン」の営業を考えています |
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会員制和風パブ 山水 カウンター・テーブル３卓 |
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シェア型農家レストラン 雪水 ４人掛けテーブル８卓 |
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スマホを使用した注文・決済など 非接触型で、農家の人と「シェア型農家レストランの開店めざします
そば祭りと喜多方の農産物・地酒を合体した、新しいイベントを 農家の人と スマホ決済で企画します
スマホによる注文→いいで逸品館で手渡し、喜多方の米・そば粉100％の蕎麦・農産物など販売します
川風の吹く 換気の良い「新丁子屋・月見亭」の部屋を使って、スマホ予約の「新そば祭り」を企画します |
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パブリックスペース 月見亭 |
月見亭全ての情報を紹介します |
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新丁子屋とＷｉ-Ｆｉで連携した「IT利用の実験店舗型飲食店」として営業します
「スマホで注文・決済」「HP利用の情報告知」「LINEでの連絡」非接触型目指します
クリックすると、５ページのPDFパンフレットで 詳しい情報が見れます
パブリックスペース月見亭は 地域の農業団体と連携して新しい形の活動をします |
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蔵と老麺のまち 喜多方市役所から２分、
バスも駐車できる西四ツ谷市営駐車場から３分、
喜多方市の中心部に 【月見町】 があります
田付川沿いに 新丁子屋・月見亭はあります |
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日中飯森山系の伏流水（地下水）が飲めます 地下水検査証 |
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月見町は 日中飯森山系の伏流水が豊富な土地で 美味しい地下水が飲めます
新丁子屋では、創業以来 その地下水を利用しています 井戸も、７本あります
月見亭でも、その地下水を利用していて 冬には店回りの雪消しにも使っています
長い時を経てよみがえる伏流水は、自然の名水ですから 恵まれた地域だといえます
毎年一回 それぞれの井戸で水質検査を報告して 塩素滅菌をして使用しています |
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令和５年秋、喜多方の農家のグループと スマホ前決済を利用してのイベントの準備をしています
具体的になりましたら、ＨＰにて、発表していきますので しばらく お待ちください
喜多方市の中心部で ５Ｇ時代の、新しい農業と飲食業の スマホ利用のイベントを 考えてます
日中飯森山系の美味しい地下水も飲めます 喜多方の農産物・蕎麦・米・地酒も紹介します
近郊の農家・農業法人で、シェア型農家レストランに興味のある方は ご意見お聞かせ下さい
５Ｇ時代のスマホなどを利用した農業と飲食の連携した新しい店舗を考えてみませんか |
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そば祭りイベント |
農家の人とスマホ利用の新しい形を作ります |
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令和５年秋、新そばの季節にスマホ予約・決済で開催できないか相談を続けてます
月見亭だけでなく 新丁子屋の座敷も使って 「喜多方の地酒」も紹介する方向性です
内容が決定次第 HPにて発表しますので しばらくお待ちください
地元の農家・農業法人と 新米・農産物も紹介する「秋の収穫祭」も同時開催します |
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会員制和風パブ 山水 カウンター・テーブル３卓 |
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シェア型農家レストラン 雪水 ４人掛けテーブル８卓 |
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令和５年秋、市内の農家・農業法人と 新しい形の「シェア型農家レストラン」開店の準備をしています
スマホ決済など 非接触型販売方式を考えています ４人掛けテーブルが ８卓あります
日中飯森山系の美味しい地下水を利用して、「新丁子屋・月見亭」と 農家の協力で運営したいと考えています
市内各地の「そば打ち名人」と協力して 地域自慢の農家生産のそば粉100％の生そばの提供を考えています
シェア型農家レストランなので、農家の仕事を考えながら 市内各地の農家の「いろんな生そば」が 味わえます
「どこの生そばが味わえるか・営業しているか」などの全ての情報は スマホで利用できるようにします
スマホでの「スクエアを使った予約営業」を考えていますので、川風を感じながら ゆっくり食事ができます |
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| 【 いいで逸品館 】 農産物 ＆ お土産品 手渡し販売サービス |
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スマホで 前予約・決済すれば、予約で「農家手打ちの生そば」が持ち帰れます
美味しい喜多方産米や季節の農産物や、地酒・喜多方のお土産品なども手配しますので スマホで注文して下さい |
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| ■ お米など農産物を、手渡し販売！ 時間を指定して下さい いいで逸品館・新丁子屋で受け取り |
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スマホで商品選択 |
→ |
スマホで注文、前決済 |
→ |
農家に連絡 |
→ |
いいで逸品館で受取 |
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| （注） 商品の受け渡しには注意を払っていますが、まちがいがないか必ずご確認下さい |
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シェア型農家レストラン |
地域の蕎麦打ち名人のシェア店舗です |
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農家・農業法人のそば粉100％生そば中心のシェア型農家レストランを目指します
「スマホで決済」「HP利用の情報告知」「LINEでの連絡」非接触型目指します
地域の自称？蕎麦打ち名人の生そばを味わって下さい 開催日はスマホで見れます
詳しい事は、提供する農家・農業法人と相談しながら スマホ決済の運営を目指します
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喜多方の仲間と 農産物・特産品などを スマホ予約・前決済で 手渡し販売します
自家用車で、喜多方を観光で訪れた時に 喜多方の美味しい喜多方米や そば粉100％の生そば、ご利用下さい |
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| ネットショッピングのような 「スマホ利用の前決済」 による 新しい形の「手渡し販売」を目指します |
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【１】 いいで逸品館は、地元の農家や農業団体の生産する「農産物」を 紹介します。
喜多方米・そば粉100％の生そば・Ｇアスパラ・きゅうり・トマトなど
【２】 地元の酒屋さんの協力で、地元でしか買えない「大吟醸」「純米酒」を 紹介します
農業イベントを開催している時は、いろいろな酒の有料試飲も 実施
【３】 喜多方地方のお土産品も、お客様のご要望でお持ち帰りできるように準備します
前もって スマホで注文されれば 生産者に言ってできるだけ準備します
【４】 月見亭の会員制飲食店「山水」「雪水」で提携している飲食店の料理も準備します
どのような方法が良いか、暗中模索ですが 内容が決まり次第 お知らせいたします |
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| 【 いいで逸品館 】 農産物 ＆ お土産品 手渡し販売サービス |
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| ■ お米など農産物を、手渡し販売！ 時間を指定して下さい いいで逸品館・新丁子屋で受け取り |
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スマホで商品選択 |
→ |
スマホで注文、前決済 |
→ |
農家に連絡 |
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いいで逸品館で受取 |
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| （注） 商品の受け渡しには注意を払っていますが、まちがいがないか必ずご確認下さい |
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いいで逸品館 |
スマホのＨＰを利用した予約の手渡し販売を考えます |
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月見町金毘羅神社となりに、二階建ての建物（月見亭）と 平屋の建物があります
朝市のような農産物販売・ＨＰ利用の情報発信・そば粉100％の生そば・米など
スマホを使った決済などコロナ後の新しい「農業と飲食業界の連携」考えてます
農家・農業法人で、シェア型農家レストランに興味のある方 ご意見お聞かせ下さい |
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| 大人の隠れ家 中高年専用の会員制の店です ＳＮＳなどでの 内部情報公開などは禁止です |
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| パブリックスペース 月見亭は 非接触型飲食店の 会員制施設です |
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会員制の店「山水」は、スマホ利用の非接触型実験店舗ですので Ｗｉ－Ｆｉカメラなど利用して運営します
会員は、自分の店のように 「各々の大人の隠れ家」として カウンター内部で接待する事もできます |
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Ｗｉ－Ｆｉがありますので、パソコンを持ち込んで「お酒を飲みながら仕事」をしても大丈夫です
Ｗｉ－Ｆｉが利用できるＴＶがあるので、ネットに接続して 懐かしい映像を見ながら お酒が飲めます
Ｗｉ－Ｆｉが利用できるスピーカーがあるので、昔の懐かしい音楽を見ながら お酒飲みができます
自分の大好きなお酒・ワインの持込もできます（持込料あり）ので、仲間と 楽しいお酒のみができます
大人の隠れ家・中高年専用の会員制の店を目指していますので SNSなどによる情報公開は厳禁です |
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| 会員制パブ 山水（一階）カウンター・テーブル |
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シェア型農家レストラン 雪水（二階）４人掛けテーブル |
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 「会員制パブ 山水」の詳しい内容については、ＰＤＦパンフレットを ご覧ください |
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月見亭 山水 |
中高年中心で 大人の隠れ家的利用を考えてます |
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山水は イベント実施の時は 喜多方の「地酒の紹介」などにも使う予定でいます
夜は 月見亭倶楽部の会員専用施設として「中高年の隠れ家的和風パブ」になります
スマホと接続利用ができる「ＷｉＦｉ接続ＴＶ」「ＷｉＦｉスピーカー」があります
仕事をしながらのお酒のみ、懐かしい音楽を聴きながらのお酒のみの利用もできます
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月見亭倶楽部 |
会員制 月見亭倶楽部を 紹介しています |
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月見亭を自分の店のように運営しながら、山水を大人の会員制の店として利用します
屋内Ｗｉ-Ｆｉもあるので パソコンを持ち込んで仕事をしながら酒飲みもできます
中高年の「大人の隠れ家的な会員制の和風パブ」として、無人店舗として運営します
山水の使用は スマホでＬｉｎｅの利用で、支払いはスマホ直接決済を利用します
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| 月見亭の周りには建物がありませんので、窓を開けると、川からの涼しい川風も吹き込みます |
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屋内Ｗｉ-Ｆｉで、お酒飲み・ネット決済 |
スマホ利用の可能性を考えます |
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| 新丁子屋の屋内Wi-Fiとネットワークした「スマホ利用の非接触型店舗」の可能性を模索します |
昼は、シェア型農家レストランの店舗として 夜は、会員制倶楽部のサロン的利用の可能性を
ＩＴ化時代のスマホを利用した 新しい農業と飲食店連携の実験店舗として いろいろ試します |
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パソコンで仕事→休憩でお酒 |
ＷｉＦｉでの喜多方からの情報発信を考えます |
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| 月見亭山水は、会員制の店として Wi-Fi利用でパソコンで仕事など ネットワーク事業の可能性を探ります |
夜一人で仕事しながら酒飲み、寂しくないですか パソコンで仕事（ネット接続）→休憩（お酒飲み）
会員の意思で運営する会員制の店ですから、会員同士で仕事の話しながら 酒飲みもできます |
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 シェア型農家レストラン |
農家の人と シェア型農家れレストランの経営を考えます |
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| 農家・農業法人の人とスマホ利用による 農家が経営する新しい形の「シェア型農家レストラン」を目指します |
「スマホで注文・決済」「HP利用の情報告知」「LINEでの連絡」など、非接触＆シェア型を目指します
農家推奨の地域の自称？蕎麦打ち名人の生そばを中心に紹介します すごく美味しいと思います |
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会員以外でも利用できますか |
会員の責任で運営する「新しいシステム」です |
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| 会員以外でも、会員の責任で利用できます 他の会員に迷惑をかけない利用をしてください |
「自分の大人の隠れ家」として 気の合った仲間との酒飲みにも使えますので ご利用ください
お店の店主として、仕事のお客様の接待利用もできます お料理についても相談してください
中高年の為の会員制の店なので、今流行ってている「ＳＮＳなどでの施設内の投稿」は厳禁です
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| 喜多方市字小田付道下7099-3 TEL 0241-22-0218 |
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新丁子屋と月見亭を利用した 蕎麦まつりや収穫祭イベントの実施を考えています
「スマホを利用した農産物のネット決済手渡し販売」を 考えている農家や農業団体、ご相談下さい |
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 新丁子屋の紹介のホームページです ＰＤＦでの紹介パンフレットもあります |
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| → 新丁子屋・月見亭のある月見町も紹介する 「一流の田舎！きたかた」のホームページへ |
| 新丁子屋は 予約のみの営業になりました 申し訳ありませんが 前日まで予約をお願いします |
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| 部屋から見た田付川 |
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| 新丁子屋(正面） |
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| 川からの新丁子屋 |
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| 月見亭（正面） |
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| 川からの月見亭 |
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県のコロナ感染対策の要請で営業を自粛していましたが コロナの二類指定解除により 通常営業になりました
自粛要請期間中は テイクアウトなどの営業を選ばず、その時々にあった営業をしながら 学んだ事も多かったです
川風の吹き込む換気の良い環境を生かして、店独自の IT事業化を導入して、イベントを加えたお店の業態変更を進めます |
コロナの影響で、喜多方でも 大きな宴会のできる飲食店が廃業して 当店一軒になりました
当店も後継者がいないんで近い将来の廃業は避けられないので 業態変更をして 事業継承をしたいと考えました
全国の田舎では同様の悩みをもつ飲食店も多いと思います アドバイスいただけるとありがたいです、店主 |
今後は コロナ感染予防だけでなく、新しい感染症が流行する時に備え より換気の良い店舗環境や部屋の広さに合った
店独自の感染予防対策の必要性を感じたので、予約のみの営業やＷｉ－Ｆｉ導入・独自の感染対策をとりたいと思ってます |
 令和５年秋には、パブリックスペース月見亭で 農家・農業法人の人と スマホなどＩＴ手段を利用した
スマホ決済の新しい「そば祭り」「農産物の販売」「農家主導のシェア型農家レストラン」などの準備をしています
加えて新丁子屋の座敷を使った スマホ利用の「喜多方の地酒と料理のイベント」も開催したいと考えています |
| 今後は、感染予防対策をしながら 店舗環境の良さを生かして営業していきますので、宜しくお願いいたします |
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新丁子屋・月見亭では 日中飯森山系の伏流水（地下水）が飲めます |
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月見町は 日中飯森山系の伏流水が豊富な土地で 美味しい地下水が飲めます
新丁子屋でも、創業以来 その地下水を利用しています 井戸も、７本あります
長い時を経てよみがえる伏流水は、天然の名水ですから 恵まれた地域だといえます
当店では、飲食店ですので 毎年水質検査を受けて 塩素滅菌をして使用しています |
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新丁子屋 |
一階 大広間 |
一階 小部屋 |
二階 小部屋 |
二階 中広間 |
二階 ホール |
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 新丁子屋は 地元のお客様を中心に 換気に気を付けて 予約のみの営業をしています |
新丁子屋は、喜多方の中心を流れる田付川の土手沿いにあり、換気は十分です
座敷は 全てが大きな窓のある独立した部屋なので、 落ち着いて会食ができます
２０畳の和室が ２部屋 ４２畳の和室 ６４畳の舞台付和室 大きなホールが あります
窓を開けると、川からの爽やかな川風も吹き込みますので 三密を忘れて会食下さい |
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| 屋内Wi-Fiを利用して 全ての座敷で 会食・会議ができます |
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業務用ルーターを使用しているので、どの部屋でもＷｉ-Ｆｉが使えます
Wi-Fiを使った会議が 人数にあわせて、大ホールや全ての和室で利用できます
冠婚葬祭や宴会の時に、ＷｉＦｉ用のＴＶを使った会食の仕方もできます |
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要望の多かった座敷テーブル 普通より広め(60-150)に ４２卓 導入しました
少ない人数から、コロナ感染が収束すれば ７０名程度までの会食ができます
窓を開けると 爽やかな川風が吹き込む換気十分な座敷で、会食をお楽しみください |
一階大広間64畳 |
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二階広間42畳 |
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一階小部屋20畳 |
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| 強力オゾン発生器を導入して 消臭・消毒に努めています |
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コロナの感染予防で注目された「強力オゾン発生器」で、消臭・消毒をしています
強力オゾン発生器オースリークリアⅢを３台・爽やかウインドAP-8を4台導入しました
冷暖房使用時期には、加湿器・空気清浄器も使って 快適な環境づくりを目指します |
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| 新丁子屋・月見亭の情報が、PDFで見れます |
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スマホ・タブレットに便利なＰＤＦパンレット集です 新丁子屋・月見亭の詳しい情報を紹介しています
PDFパンフは、スマホでも見る事ができると思いますが 文字が小さいと感じる時は スマホを横にして下さい |
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新丁子屋（営業内容・おすすめ） |
新丁子屋の全ての情報を紹介します |
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新丁子屋の全ての情報（宴会や冠婚葬祭にメニュー・飲み物）を紹介したＰＦＦパンフレットです
現在のおすすめ情報や、業務内容の見直しによる今後のお店の方向性も紹介してます
座敷テーブル４２卓の導入・Ｗｉ－Ｆｉの利用方法・強力オゾン発生器の導入について知らせてます
新丁子屋は、全ての座敷に大きな窓があり 爽やかな川風も吹き込みますので安心して会食できます |
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（1） 宴会・無尽・お祝い・お法事」の価格の紹介・２０畳～６４畳の和室や１００人収容の大ホールの紹介が見れます
（2） 「お飲み物の価格」について紹介しています 大吟醸・吟醸・純米酒が低価格で飲める事も紹介してます
（3） 業務用ルーター２台の導入により 全ての座敷で使えるようになった「Ｗｉ－Ｆｉの利用方法」を紹介しています
（4） お勧め情報（座敷テーブル導入・Ｗｉ－Ｆｉの導入・強力オゾン発生器による消臭＆消毒）について紹介しています |
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パブリックスペース 月見亭 |
月見亭の全ての情報を紹介します |
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スマホを使ったシェア型農家れるトランを中心に「IT利用の実験店舗型飲食店」として営業します
「スマホで注文・決済」「HP利用の情報告知」「LINEでの連絡」など 新しい非接触型を目指します
クリックすると、月見亭の全てを紹介した５ページのPDFパンフレットで 詳しい情報が見れます
パブリックスペース月見亭は 地域の農家・農業団体と連携して 新しい形の六次産業を目指します |
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（1） 季節のイベント（秋の新そば祭り・収穫祭）の情報が見れます 新丁子屋の座敷も使って予約で行う予定です
（2） 農家・農業法人の蕎麦打ち名人がうった そば粉100％の日本そばを紹介「シェア型農家レストラン」の情報が見れます
（3） ネットショップのように、スマホを使った注文・決済で「米・蕎麦・農産物・地酒・おみやげの手渡し販売」をします
（4） 月見亭 山水を利用した 会員が店主の大人の隠れ家・中高年専用の「会員制和風パブ・会員制度」の情報が見れます |
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私の住む喜多方市は、東西南北を高い山々に囲まれた会津盆地の西北部にあり、
喜多方大火の教訓から普及した「蔵」や「喜多方ラーメン」で、毎年百万人を超える観光客が訪れます
また、全国有数の観光地である「裏磐梯」「檜原湖」の玄関口としても有名です
会津喜多方米で有名な美味しい「お米」や、そば粉100％の「生そば」なども 注目を集めています |
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私の住む「月見町」地区は、田付川が流れる「旧花街」で 昔は百人を超える芸者さんもいました
また 月見町地区は 日中飯森山系の伏流水（地下水）が豊富な土地で 美味しい地下水が飲めます
私の店（新丁子屋）でも、創業以来 その地下水を利用しています 井戸も、６本あります
長い時を経てよみがえる伏流水（地下水）は、自然の名水ですから すごく恵まれた地域だといえます
月見町地区は、河川改修などで戸数１５戸余りの小さな地区ですが 月１回の無尽（飲み会）もあるし
葬式なども町内全員で手伝うなどの、昭和の時代の良き伝統を残す地区になっています
昔花街だった広い道路には、８月３日の午後 小荒井地区の山車１１台も集まります
月見町の山車は、市内唯一の「女山車」で おすわ様のお祭りのために 毎年 組み立てられています |
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北宮諏方神社祭礼は、小荒井地区の伝統の夏祭りです ８月２日－３日 |
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| 966-0813 福島県喜多方市字小田付道下７０９９－３ （通称 月見町） |
| ＴＥＬ 0241-22-0218 ＦＡＸ 0241-21-1508 |
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