|
|
|
|
|
| 今日はどんな日！ → 今日の占い・誕生日の有名人・出来事 →喜多方の天気予報です、参考に！ |
数百年の時を経てよみがえる「霊峰飯豊山の伏流水」・豊かな自然に恵まれた母なる大地「会津盆地」
そして「ならぬものはならぬ」という会津人気質がつくる 一流の田舎「喜多方」の風土・習慣など
【一流の田舎！きたかた】のホームページは、みんなで創りだす「故郷のものがたり」です
一流の田舎！は、会津西北部の仲間と ４０年ほど前に 飯豊連峰合衆国という街おこし運動をした時の合言葉です |
|
 詳しく新丁子屋・月見亭を紹介！ スマホでご覧の方は、スマホ用ホームページをご利用下さい |
 |
|
 新丁子屋のＨＰ |
|
新丁子屋の全てを紹介します
お勧め情報・座敷・料理・飲み物他 |
|
|
月見亭のＨＰ  |
|
パブリックスペース月見亭を紹介します
シェア型レストラン・季節のイベント他 |
|
 |
|
|
|
月見橋に国土庁が設置したライブカメラです 正面に見えるのが「新丁子屋」で 換気の良い環境にあります |
|
 |
 |
国土庁河川管理局が設置した
月見橋から見た田付川のライブカメラです
正面に見える三階の建物が「新丁子屋」です
川向こうの小さな集落が「月見町」です
 ライブカメラで見れます |
|
|
| 全てのホームページの内容目次です |
|
|
 |
 喜多方で利用できるタクシー会社が 喜多方タクシーのみになり、夜の利用が困難になりました
代行の利用も、事前の予約がないと利用が困難になっていますので ご利用なさる時は 事前にご予約ください |
|
|
| 新丁子屋は 予約のみの営業になりました 申し訳ありませんが 前日まで予約をお願いします |
|
 |
 |
| 部屋から見た田付川 |
|
 |
| 新丁子屋(正面） |
|
 |
| 川からの新丁子屋 |
|
 |
| 月見亭（正面） |
|
 |
| 川からの月見亭 |
|
|
県のコロナ感染対策の要請で営業を自粛していましたが コロナの二類指定解除により 通常営業になりました
自粛要請期間中は テイクアウトなどの営業を選ばず、その時々にあった営業をしながら 学んだ事も多かったです
川風の吹き込む換気の良い環境を生かして、店独自の IT事業化を導入して、イベントを加えたお店の業態変更を進めます |
コロナの影響で、喜多方でも 大きな宴会のできる飲食店が廃業して 当店一軒になりました
当店も後継者がいないんで近い将来の廃業は避けられないので 業態変更をして 事業継承をしたいと考えました
全国の田舎では同様の悩みをもつ飲食店も多いと思います アドバイスいただけるとありがたいです、店主 |
今後は コロナ感染予防だけでなく、新しい感染症が流行する時に備え より換気の良い店舗環境や部屋の広さに合った
店独自の感染予防対策の必要性を感じたので、予約のみの営業やＷｉ－Ｆｉ導入・独自の感染対策をとりたいと思ってます |
 令和５年冬には、パブリックスペース月見亭で 農家・農業法人の人と スマホなどＩＴ手段を利用した
スマホ決済の新しい「そば祭り」「農産物の販売」「農家主導のシェア型農家レストラン」などの準備をしています
加えて新丁子屋の座敷を使った スマホ利用の「喜多方の地酒と料理のイベント」も開催したいと考えています |
|
|
| 今後は、感染予防対策をしながら 店舗環境の良さを生かして営業していきますので、宜しくお願いいたします |
|
 |
|
 |
|
|
|
新丁子屋・月見亭では 日中飯森山系の伏流水（地下水）が飲めます |
|
月見町は 日中飯森山系の伏流水が豊富な土地で 美味しい地下水が飲めます
新丁子屋でも、創業以来 その地下水を利用しています 井戸も、７本あります
長い時を経てよみがえる伏流水は、天然の名水ですから 恵まれた地域だといえます
当店では、飲食店ですので 毎年水質検査を受けて 塩素滅菌をして使用しています |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
私の住む喜多方市は、東西南北を高い山々に囲まれた会津盆地の西北部にあり、
喜多方大火の教訓から普及した「蔵」や「喜多方ラーメン」で、毎年百万人を超える観光客が訪れます
また、年間４００万人が訪れる全国有数の観光地である「裏磐梯」「檜原湖」の玄関口としても有名です
会津喜多方米で有名な美味しい「お米」や、そば粉100％の「生そば」なども 注目を集めています |
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
店の裏の川（田付川） |
南町伝統建造物保存地区 |
雄国沼の高山植物 |
諏方祭礼の山車＠月見町 |
喜多方ラーメン |
|
私の住む「月見町」地区は、田付川が流れる川沿いにある「旧花街」で 昔は百人を超える芸者さんもいました
また 月見町地区は 日中飯森山系の伏流水（地下水）が豊富な土地で 美味しい地下水が飲めます
私の店（新丁子屋・月見亭）でも、創業以来 その地下水を利用しています 井戸も、両店で７本あります
長い時を経てよみがえる飯豊山系の伏流水（地下水）は、天然の名水ですから すごく恵まれた地域だといえます
月見町地区は、河川改修などで戸数１５戸余りの小さな地区になりましたが 月１回の無尽（飲み会）もあるし
葬式などの冠婚葬祭も町内全員で手伝うなどの、昭和の時代の良き伝統を残す地区になっています |
|
北宮諏方神社祭礼は、小荒井地区の伝統の夏祭りです 毎年 ８月２日－３日に行われます |
|
令和５年の北宮諏方神社祭礼は ３年ぶりにコロナ前の通常日程で開催される予定です
月見町の山車は 幸町・御清水の三町内で運行しています ７月２１日-３１日まで神社前で祭囃子練習が行われます
月見町・幸町・御清水ゆかりの方で 子供の頃に参加していた方々・その子供・孫さんも、帰省などで喜多方に来た際には
祭囃子・太鼓運行等に気軽に参加できますので、町内・諏方神社で休憩の際など 気軽にお声をかけてください
故郷の伝統のお祭りには、祭りの歴史と同時に 参加した頃の個人の思い出があります みんなで楽しみましょう |
昭和３５年～４２年頃の新丁子屋・月見町・諏方神社祭礼の写真です なんとなく祭りの雰囲気もわかりますよね
花街であった月見町の山車・今は無くなった御清水の山車は、当時１００人近くいた芸者さんたちが運行していました
昭和の初めに造られた月見町の山車は、喜多方の他の町内の山車と違って 小さいですし 太鼓も小ぶりです
「ちゃちゃめんこ」は月見町・「しちょうめ」は御清水の楽曲として 「芸者さんの三味線」メインで 演奏されてました |
|
|
|
|
田付川の川風が吹く 昔花街だった広い道路には、８月３日の午後 小荒井地区の山車１１台も集まります
月見町の山車は、市内唯一の「女山車」で おすわ様のお祭りのために 毎年 組み立てられています
花街であった「月見町の今と昔」を お祭り中心のＨＰで ゆかりの人たちに紹介したいと思っています |
|
|
|
|
ネットが始まった頃 商工会議所青年部の仲間と取材した記事です
喜多方老麺会ができる前で お年寄りに聞いた話を基にしてます
喜多方が蔵の街で観光で注目された頃 こて絵は取材しました
１９５５年（昭和３０年）は 私の誕生年で こだわってみました
その頃の月見町には、桜並木があり芸者さんもたくさんいました |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
新丁子屋・月見亭は、全ての部屋に大きな窓があり 窓を開けると 爽やかな川風が吹き込みます
換気の良い・三密のない営業環境ですが 全ての座敷に屋内Wi-Fi・オゾン消臭・消毒を取り入れました
コロナを契機に 広めの座敷テーブルを 特注したので 全ての座敷でWi-Fiを利用した会議もできます
消毒用アルコール・非接触型体温計などは、各部屋にありますので 体調管理にお使いください
また、当店は日中飯森山（飯豊山系）の伏流水（地下水）を 毎年水質検査をして使用しています
今年の冬には、隣の建物 月見亭で 地域の農業団体と共催で 収穫祭イベント・農業祭の開催も考えています
まだ詳しい内容は決定していませんが、新丁子屋の座敷や月見亭の施設を 全て利用する予定です
スマホ決済など、新そば・新米・農産物なども 紹介して 新しい形の販売方法も試してみたいと考えています
その他にも、市内や喜多方以外の飲食店との協力で 喜多方の地酒と飲食との合体イベントの実施も考えています
喜多方の美味しい地酒・喜多方の農産物・全国からの美味しい素材で新しい会食の機会を提案できたらと考えています
新丁子屋・月見亭の施設では、Wi-Fiが使えますので ＩＴ利用のスマホと連携できたらと考えています |
|
|
 |
 |
 |
| 二階中広間(42畳） |
|
 |
| 一階大広間(５４畳） |
|
 |
| 一階小部屋(20畳） |
|
 |
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| 一階大広間(５４畳） |
一階小部屋(20畳） |
二階中広間(42畳） |
二階小部屋(20畳） |
二階大ホール |
|
|
|
|
|
|
|
|
 新丁子屋の紹介のホームページです ＰＤＦでの紹介パンフレットもあります |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
新丁子屋 |
一階 大広間 |
一階 小部屋 |
二階 小部屋 |
二階 中広間 |
二階 ホール |
|
 新丁子屋は 地元のお客様を中心に 換気に気を付けて 予約のみの営業をしています |
新丁子屋は、喜多方の中心を流れる田付川の土手沿いにあり、換気は十分です
座敷は 全てが大きな窓のある独立した部屋なので、 落ち着いて会食ができます
２０畳の和室が ２部屋 ４２畳の和室 ６４畳の舞台付和室 大きなホールが あります
窓を開けると、川からの爽やかな川風も吹き込みますので 三密を忘れて会食下さい |
|
|
| 屋内Wi-Fiを利用して 全ての座敷で 会食・会議ができます |
|
 |
業務用ルーターを使用しているので、どの部屋でもＷｉ-Ｆｉが使えます
Wi-Fiを使った会議が 人数にあわせて、大ホールや全ての和室で利用できます
冠婚葬祭や宴会の時に、ＷｉＦｉ用のＴＶを使った会食の仕方もできます |
|
|
|
要望の多かった座敷テーブル 普通より広め(60-150)に ４２卓 導入しました
少ない人数から、コロナ感染が収束すれば ７０名程度までの会食ができます
窓を開けると 爽やかな川風が吹き込む換気十分な座敷で、会食をお楽しみください |
一階大広間64畳 |
 |
二階広間42畳 |
 |
一階小部屋20畳 |
|
| 強力オゾン発生器を導入して 消臭・消毒に努めています |
|
 |
コロナの感染予防で注目された「強力オゾン発生器」で、消臭・消毒をしています
強力オゾン発生器オースリークリアⅢを３台・爽やかウインドAP-8を4台導入しました
冷暖房使用時期には、加湿器・空気清浄器も使って 快適な環境づくりを目指します |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| パブリックスペース月見亭は スマホを利用した新しい生活を考える実験施設です |
 |
| 月見亭周辺は 屋内ＷｉＦｉ使えますので、パソコン・スマホ・タブレットは 自由に使えます |
|
スマホを使用した注文・決済など 非接触型で、農家の人と「シェア型農家レストランの開店めざします
そば祭りと喜多方の農産物・地酒を合体した、新しいイベントを 農家の人と スマホ決済で企画します
スマホによる注文→いいで逸品館で手渡し、喜多方の米・そば粉100％の蕎麦・農産物など販売します
川風の吹く 換気の良い「新丁子屋・月見亭」の部屋を使って、スマホ予約の「新そば祭り」を企画します |
|
|
|
|
 |
|
蔵と老麺のまち 喜多方市役所から２分、
バスも駐車できる西四ツ谷市営駐車場から３分、
喜多方市の中心部に 【月見町】 があります
田付川沿いに 新丁子屋・月見亭はあります |
|
| 地域の農家・農業法人と協力して 農家の人による「シェア型農家レストラン」の営業を考えています |
|
|
|
|
和風飲食店 山水（一階）カウンター・テーブル席 |
洋風飲食店 雪水（二階）４人掛けテーブル席 |
|
|
|
日中飯森山系の伏流水（地下水）が飲めます 地下水検査証 |
|
|
|
月見町は 日中飯森山系の伏流水が豊富な土地で 美味しい地下水が飲めます
新丁子屋では、創業以来 その地下水を利用しています 井戸も、７本あります
月見亭でも、その地下水を利用していて 冬には店回りの雪消しにも使っています
長い時を経てよみがえる伏流水は、自然の名水ですから 恵まれた地域だといえます
毎年一回 それぞれの井戸で水質検査を報告して 塩素滅菌をして使用しています |
|
|
|
| 月見亭の情報が PDFパンフレットで見れます そば祭りイベント・農家レストラン・施設・会員制 |
|
|
|
 |
 |
パブリックスペース 月見亭 |
月見亭全ての情報を紹介します |
|
新丁子屋とＷｉ-Ｆｉで連携した「IT利用の実験店舗型飲食店」として営業します
「スマホで注文・決済」「HP利用の情報告知」「LINEでの連絡」非接触型目指します
クリックすると、５ページのPDFパンフレットで 詳しい情報が見れます
パブリックスペース月見亭は 地域の農業団体と連携して新しい形の活動をします |
|
|
|
|
 |
|
月見亭 山水 |
中高年中心で 大人の隠れ家的利用を考えてます |
|
山水は イベント実施の時は 喜多方の「地酒の紹介」などにも使う予定でいます
夜は 月見亭倶楽部の会員専用施設として「中高年の隠れ家的和風パブ」になります
スマホと接続利用ができる「ＷｉＦｉ接続ＴＶ」「ＷｉＦｉスピーカー」があります
仕事をしながらのお酒のみ、懐かしい音楽を聴きながらのお酒のみの利用もできます
|
|
|
|
|
 |
|
シェア型農家レストラン |
地域の蕎麦打ち名人のシェア店舗です |
|
農家・農業法人のそば粉100％生そば中心のシェア型農家レストランを目指します
「スマホで決済」「HP利用の情報告知」「LINEでの連絡」非接触型目指します
地域の自称？蕎麦打ち名人の生そばを味わって下さい 開催日はスマホで見れます
詳しい事は、提供する農家・農業法人と相談しながら スマホ決済の運営を目指します
|
|
|
|
|
 |
|
月見亭倶楽部 |
会員制 月見亭倶楽部を 紹介しています |
|
月見亭を自分の店のように運営しながら、山水を大人の会員制の店として利用します
屋内Ｗｉ-Ｆｉもあるので パソコンを持ち込んで仕事をしながら酒飲みもできます
中高年の「大人の隠れ家的な会員制の和風パブ」として、無人店舗として運営します
山水の使用は スマホでＬｉｎｅの利用で、支払いはスマホ直接決済を利用します
|
|
|
|
|
|
|
そば祭りイベント |
農家の人とスマホ利用の新しい形を作ります |
|
令和５年冬、新そばの季節にスマホ予約・決済で開催できないか相談を続けてます
月見亭だけでなく 新丁子屋の座敷も使って 「喜多方の地酒」も紹介する方向性です
内容が決定次第 HPにて発表しますので しばらくお待ちください
地元の農家・農業法人と 新米・農産物も紹介する「農業いベンチ」も同時開催します |
|
|
|
|
 |
|
いいで逸品館 |
スマホのＨＰを利用した予約の手渡し販売を考えます |
|
月見町金毘羅神社となりに、二階建ての建物（月見亭）と 平屋の建物があります
朝市のような農産物販売・ＨＰ利用の情報発信・そば粉100％の生そば・米など
スマホを使った決済などコロナ後の新しい「農業と飲食業界の連携」考えてます
農家・農業法人で、シェア型農家レストランに興味のある方 ご意見お聞かせ下さい |
|
|
|
|
|
|
|
新しい生活環境での、できる限りの【非接触型】を目指して 準備中です |
|
|
|
令和５年冬、喜多方の農家のグループと スマホ前決済を利用してのイベントの相談しています
具体的になりましたら、順次ＨＰにて、発表していきますので しばらく お待ちください
喜多方市の中心部で ５Ｇ時代の、新しい農業と飲食業などの 非接触型連携を 目指します
日中飯森山系の美味しい地下水も飲めます 喜多方の農産物・蕎麦・米も紹介します
スクエアなど決済手段を使って、手渡し販売の実施など スマホ時代のIT利用を考えます
近郊の農家・農業法人で、シェア型農家レストランに興味のある方は ご意見お聞かせ下さい
５Ｇ時代のスマホなどを利用した農業と飲食の連携した店舗を考えてみませんか |
|
|
 |
|
| 【 いいで逸品館 】 農産物 ＆ お土産品 手渡し販売サービス |
|
|
| ■ お米など農産物を、手渡し販売！ 時間を指定して下さい いいで逸品館・新丁子屋で受け取り |
|
スマホで商品選択 |
→ |
スマホで注文、前決済 |
→ |
農家に連絡 |
→ |
いいで逸品館で受取 |
|
| （注） 商品の受け渡しには注意を払っていますが、まちがいがないか必ずご確認下さい |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 新丁子屋・月見亭の情報が、PDFで見れます |
 |
|
|
スマホ・タブレットに便利なＰＤＦパンレット集です 新丁子屋・月見亭の詳しい情報を紹介しています
PDFパンフは、スマホでも見る事ができると思いますが 文字が小さいと感じる時は スマホを横にして下さい |
|
|
|
|
新丁子屋（営業内容・おすすめ） |
新丁子屋の全ての情報を紹介します |
|
新丁子屋の全ての情報（宴会や冠婚葬祭にメニュー・飲み物）を紹介したＰＦＦパンフレットです
現在のおすすめ情報や、業務内容の見直しによる今後のお店の方向性も紹介してます
座敷テーブル４２卓の導入・Ｗｉ－Ｆｉの利用方法・強力オゾン発生器の導入について知らせてます
新丁子屋は、全ての座敷に大きな窓があり 爽やかな川風も吹き込みますので安心して会食できます |
|
|
（1） 宴会・無尽・お祝い・お法事」の価格の紹介・２０畳～６４畳の和室や１００人収容の大ホールの紹介が見れます
（2） 「お飲み物の価格」について紹介しています 大吟醸・吟醸・純米酒が低価格で飲める事も紹介してます
（3） 業務用ルーター２台の導入により 全ての座敷で使えるようになった「Ｗｉ－Ｆｉの利用方法」を紹介しています
（4） お勧め情報（座敷テーブル導入・Ｗｉ－Ｆｉの導入・強力オゾン発生器による消臭＆消毒）について紹介しています |
|
|
|
|
|
|
|
パブリックスペース 月見亭 |
月見亭の全ての情報を紹介します |
|
スマホを使ったシェア型農家れるトランを中心に「IT利用の実験店舗型飲食店」として営業します
「スマホで注文・決済」「HP利用の情報告知」「LINEでの連絡」など 新しい非接触型を目指します
クリックすると、月見亭の全てを紹介した５ページのPDFパンフレットで 詳しい情報が見れます
パブリックスペース月見亭は 地域の農家・農業団体と連携して 新しい形の六次産業を目指します |
|
|
（1） 季節のイベント（秋の新そば祭り・収穫祭）の情報が見れます 新丁子屋の座敷も使って予約で行う予定です
（2） 農家・農業法人の蕎麦打ち名人がうった そば粉100％の日本そばを紹介「シェア型農家レストラン」の情報が見れます
（3） ネットショップのように、スマホを使った注文・決済で「米・蕎麦・農産物・地酒・おみやげの手渡し販売」をします
（4） 月見亭 山水を利用した 会員が店主の大人の隠れ家・中高年専用の「会員制和風パブ・会員制度」の情報が見れます |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 966-0813 福島県喜多方市字小田付道下７０９９－３ （通称 月見町） |
| ＴＥＬ 0241-22-0218 ＦＡＸ 0241-21-1508 |
|
 |
|
| Copyright (C) Arata-Adachi Kitakata Japan All Rights Reserved. |
|
|
